Uyguladığı diyet sonrası şaşırtıcı bir yan etkiyle karşılaştı: Avuç içlerinde ve dirseklerinde sarımsı bezeler oluştu!

Kilo idaresi, bireylerin genel sıhhat durumunu etkileyen kıymetli bir faktör ve sağlıklı bir ömür usulünün temel ögelerinden biri. İstikrarlı bir diyet ve sistemli fizikî aktivite, sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olurken, çok kilo alımı yahut kaybı pek çok sıhhat sıkıntısına yol açabiliyor.

Bu bağlamda, ABD’de yaşanan bir hadise, kilo denetiminin ve beslenme alışkanlıklarının sıhhat üzerindeki tesirlerini çarpıcı bir biçimde gözler önüne seriyor.

ABD’de Florida’da yaşayan 40’lı yaşlarındaki bir kişi, sıhhat durumu ile ilgili dikkat cazibeli bir olayla gündeme geldi. İsminin açıklanmasını istemeyen bu kişi, Tampa’daki bir hastaneye avuç içlerinde, dirseklerinde ve ayak tabanlarında sarımsı bezeler halinde akıntı şikâyetiyle başvurdu.

ABD’li vatandaş, sekiz aydır uyguladığı ‘etobur diyeti’ ile bu durumu ilişkilendiriyor. Diyeti ise günlük olarak bir kesim tereyağı, 6-9 kilo peynir ve hamburger köftesinden oluşuyor. Etobur diyeti, sırf hayvansal eserleri tüketmeyi içeren bir beslenme biçimi olarak son devirlerde marjinal fitness etraflarında popülerlik kazandı.

Bu diyetin savunucuları, zerzevat tüketmeden saf proteinli bir hayat üslubunun kilo vermelerine ve genel sıhhat durumlarını güzelleştirmelerine yardımcı olduğunu tez ediyor. Lakin bu hasta örneği, çoka kaçmanın sıhhat üzerindeki olumsuz tesirlerini gözler önüne seriyor.

ABD’li vatandaş, tam yağlı ve hayvansal besinlere yöneldikten sonra kilo verdiğini ve güç düzeylerinde bariz güzelleşmeler yaşadığını belirtse de cilt durumu farklı bir kıssa sunuyor. Yaklaşık bir ay boyunca ağrısız lakin epey rahatsız edici olan akıntı, tedavi aramadan evvel onu etkiliyordu.

Doktorlar, bireyin kolesterol düzeyinin 1.000 mg/dL’yi aştığını tespit etti. Bu sayı, sağlıklı bir kolesterol düzeyinin çok üzerinde bulunuyor; çünkü sağlıklı bir düzeyin 200 mg/dL’nin altında olması gerektiği kabul ediliyor. Yüksek toplam kolesterol, koroner kalp hastalığı ile güçlü bir formda ilişkilendiriliyor. Hastanın etobur beslenme planına başlamadan evvelki kolesterol düzeyi ise 210 ila 300 mg/dL ortasında değişiyordu.

HASTAYA ‘KSANTELAZMA’ TEŞHİSİ KONDU

Kardiyologlar, hastaya kanda yüksek kolesterol düzeylerinden kaynaklanan bir durum olan ksantelazma teşhisi koydular. Ksantelazma, çok lipitlerin kan damarlarından sızarak lokalize lipit birikintilerine neden olduğu bir durum.

Bu birikintiler çoklukla göz etrafında, ‘xanthelasma palpebrarum’ adı verilen bir rahatsızlıkta görüldüğü üzere, bedenin öteki bölgelerinde de ortaya çıkabiliyor. Ksantelazmanın yüksek kolesterol, diyabet yahut tiroid problemleri üzere sıhhat problemleri ile alakalı olabileceği belirtiliyor.

Vaka çalışmasının müellifleri, adamın sonuçları hakkında spesifik bilgiler vermemekle birlikte diyet nizamlarının lipid seviyeleri üzerindeki tesirini ve hiperkolesterolemi idaresinin ehemmiyetini vurguluyor. Lakin birtakım inatçı bireyler bu ihtarları dikkate almayabilir.

TİKTOK’TA ÇOK TANINAN LAKİN HASTALIK DENETİM VE TEDBİRE MERKEZLERİ KARŞI ÇIKIYOR

Son günlerde ise TikTok’ta evvelce vegan olan biri, günlük olarak tereyağı, kıyma ve yaklaşık iki düzine yumurtadan oluşan ‘yüksek yağlı etobur diyetini’ tanıttı. Bu durum, büyük ilgi gördü. Ayrıyeten, bir fitness fenomeni, kemik suyu ve çiğ ciğer içeren diyetine övgüde bulundu. Öbür bir eski vegan ise yalnızca hayvansal eserler tüketerek saç, diş ve tırnaklarının sıhhatini güzelleştirdiğini argüman etti.

2022 yılında TikToker Courtney Luna, krema, tereyağı, biftek, pastırma, yumurta ve hamburgerden oluşan etobur diyetini anlatarak viral oldu. Luna, bu diyetin kendisine 30 kilo verdirdiğini söyledi. Fakat, Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezleri bu diyeti onaylamıyor. Bunun yerine, az yağlı süt kaynakları, meyve, zerzevat ve tahıl tüketimini öneriyorlar.

SAĞLIKLI BİR DİYET NASIL OLMALI?

ABD Sıhhat Bakanlığı’nın 2020-2025 Beslenme Rehberi’ne nazaran, sağlıklı bir diyet her gün 2,5 su bardağı zerzevat, 2 su bardağı meyve, 6 su bardağı tahıl, 3 su bardağı süt eseri, 5 gram yağ ve günde sırf yarım kilo et içermeli. Bu durum, etobur diyetinin potansiyel sıhhat problemleri hakkında bir ikaz niteliği taşıyor