Yumurta

Günün her öğünü soframızı zenginleştirecek bir yumurtalı yemeğimiz vardır. Süratli fakat lezzetli bir kahvaltı için iki yumurta da kırabiliriz ya da saraylara layık, soğanıyla, tarçınıyla yavaş yavaş da pişirebiliriz… Varlıklı protein kaynağı yumurtayı ‘şef gibi’ hazırlayabilmek için şeflerden tarifler aldık. Üstelik püf noktalarıyla birlikte…

Yumurta, sanılanın tersine yalnızca protein pahasının yüksek olması sebebiyle sağlıklı değildir. Yumurtada proteinden çok daha fazlası vardır. Uzmanlar, yumurtanın neden beslenmenizin değerli bir kesimi olması gerektiğini açıklıyor