Ramazan yaklaşıyor, Türkiye’nin dört bir yanında sofralar kurulacak, klasik lezzetler hazırlanacak. Sahrap Soysal, Antakya pidesinden Erzurum civil peynirine her bölgenin, kendine özel yiyeceklerle süslenen sofralarını anlattı. Bu türlü sofralar kurabilmek için ya da bu ayın tıpkı vakitte paylaşım ayı olduğu şuuruyla ramazana özel erzak paketleri de çoktan hazır.
Meta, 2025’te “yarım düzine” giyilebilir YZ eseri tanıtacak!
Meskenlerde kızartma, ızgara, buğulama üzere prosedürlerle hazırladığımız deniz eserlerini ateş kullanmadan da pişirebiliriz. Şef Mehmet Yalçınkaya ateşsiz pişirmenin ipuçlarını anlattı, hoş tanımlarını bizimle paylaştı.
Şekerlemeler, kekler, kurabiyeler ve süslemeler dahil sayısız eserde yer alan katkı hususu No. 3, geçtiğimiz günlerde ABD’de yasaklandı. Türkiye’de de halihazırda kullanılan bu unsur sıhhat üzerinde çok önemli tesirlere sahip. En bilinen tesiri ise tiroit kanseri!