Şeker

Son yıllarda soğuk kış günlerinin tanınan içeceklerinden biri olarak karşımıza çıkan Chai Tea, kendine has büyüleyici tadı ive sıhhat açısından yararları nedeniyle dünya genelinde çok sevilen bir içecek haline geldi. Siyah çay ve baharat karışımı ile hazırlanan bu içeceğin kökeni nereye dayanıyor, sıhhate tesirleri nedir? Klâsik içecekle çağdaş yorumu ortasında ne farklar var?

Soğuk günlerde hem içinizi ısıtacak hem de bağışıklığınızı güçlendirecek klâsik içecekler olan salep ve boza, yüzyıllardır Türk mutfağının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bu besleyici içeceklerin yararlarını ve meskende nasıl hazırlanabileceğini anlatıyor.