Dünyaca ünlü uzun ömür araştırmacısı, sağlıklı yaşlanmak için aldığı 4 takviyeyi açıkladı: ‘Ucuz, güvenli ve bana sorarsanız önemli’
Dr. Eric Verdin, uzun ömür araştırmaları kelam konusu olduğunda dünyada en önde gelen isimlerden biri. ABD’nin San Francisco kentinde bulunan Buck Yaşlanma Araştırmaları Enstitüsü’nün CEO’su ve başkanı olan Verdin ve takımı sağlıklı ömür müddetini uzatmanın yolları üzerine çalışıyor. Bir diğer deyişle enstitünün emeli bilişsel maharetler ve hareket kabiliyeti üzere yaşla gerileyen yetileri kaybetmeksizin uzun yaşamanın yolunu bulmak.
Verdin geçtiğimiz günlerde Business Insider’a yaptığı açıklamada, uzun ömür bağlamında genler kıymetli olmakla birlikte kişinin 65 yaşında mı yoksa 85 yaşında mı öleceğini belirleyen beş temel direğin beslenme, fizikî aktivite, uyku, gerilim idaresi ve toplumsal alakalar olduğunu vurguladı.
Verdin, “Bir insan bunları denetim altına aldıysa ve sıhhat durumunu güzelden mükemmele taşımak istiyorsa, araştırmalar kimi desteklerin de işe yarayabileceğini gösteriyor” diye konuştu. Pekala hangi destekler? O sorunun karşılığını da Verdin’den dinleyelim…
D VİTAMİNİ
Verdin, kendisinin D vitamini aldığını ve birçok kişinin bu dayanağı almaya gereksinimi olduğuna inandığını söyledi. Cleveland Clinic bilgilerine nazaran, ABD’deki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 35’i D vitamini eksikliği yaşıyor. Türkiye’de durum çok daha berbat: 111 bin kişi üzerinde yapılan ve tüm toplumu kapsayan bir çalışmaya nazaran her 100 bireyden 63’ünde D vitamini eksikliği var. Bu nedenle Verdin, herkesin bir kan testi yaptırarak D vitamini düzeylerini denetim ettirmesini tavsiye etti.
D vitamini hem yediğimiz besinler yoluyla aldığımız bir besin unsuru hem de bedenin ürettiği bir horon. Kemik sıhhati için D vitamini kritik ehemmiyete sahip zira bedenin, kemiklerin temel yapı taşları olan kalsiyum ve fosforu emmesine yardımcı oluyor. D vitamininin hastalıkların önlenmesindeki tesiri üzerine birçok araştırma yapılıyor fakat şimdi rastgele bir ilişkiyi kanıtlamaya yetecek dengeli datalar elde edilebilmiş değil.
Bazı besinler D vitamini içerse de insanların birincil D vitamini kaynağı güneş ışığı. Bu nedenle D vitamini eksikliği soğuk iklim bölgelerinde daha yaygın görülüyor. Verdin, “D vitamini desteği çok ucuzdur, çok inançlıdır ve bana sorarsanız önemlidir” diye konuştu.
İngiltere’de sıhhat otoriteleri, sonbahar ve kış aylarında herkese tertipli D vitamini desteği alma tavsiyesinde bulunuyor. Öte yandan cilt rengi koyu şahısların güneşten D vitamini alması da beyaz derililere kıyasla daha sıkıntı.
B12 VİTAMİNİ
Verdin, kendisinin B12 vitamini aldığını ve B12 eksikliği bilhassa ileri yaştaki bireylerde epey yaygın olduğundan sistemli testlerle denetimler yaptırmanın yararlı olacağını söyledi.
ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezleri’nin 2007-2018 yılları ortasında topladığı bilgiler, 19 yaş üstündeki tüm yetişkinlerin yüzde 3,6’sında B12 vitamini eksikliği olduğunu ortaya koydu. Türkiye’de yapılan çalışmalar da B12 vitamini eksikliğinin görülme sıklığının yüzde 5’ten yüzde 40’a kadar değişebildiğini gösterdi.
En güçlü kaynakları, süt, et ve yumurta üzere hayvansal besinler olan B12 vitamini, kırmızı kan hücreleriyle DNA’nın oluşumunda değerli rol oynuyor. B12’nin bedendeki bir öteki misyonu de beyin ve hudut hücrelerinin işlevi ve gelişimi.
Verdin, B12 vitaminin bedende dokuların tamiri ve güç üretimi için kritik ehemmiyete sahip olduğunu vurguladı. Araştırmalar B12’nin eksikliğinin yorgunluk, hudut hasarı ve hafıza kaybı üzere problemlere yol açabileceğini gösteriyor.
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ
Verdin, kalp ve beyin sıhhati için omega-3 desteği aldığını söyledi.
Omega-3 yağ asitlerinin doğal kaynakları kelam konusu olduğunda birinci sıralarda somon ve hamsi üzere yağlı balıklar, ceviz, chia ve keten tohumu üzere besinler geliyor.
Verdin, “Japonya üzere çok fazla balık tüketilen kimi ülkelerde omega asit seviyeleri çok yüksek. Lakin Batı dünyasında birden fazla kişi gereğince omega-3 almıyor” tabirlerini kullandı.
Harvard Üniversitesi T.H. Chan Kamu Sıhhati Okulu’nun Beslenme Rehberi’ne nazaran, araştırmalar, sağlıklı yağların kalbin sabit bir süratte atmasına, tansiyonun düşmesine ve kan damar işlevinin güzelleşmesine yardım ederek kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını gösteriyor.
Ancak omega-3 desteklerinin balık yemek kadar yararlı olup olmadığına ait sorular şimdi tam manasıyla karşılık bulmuş değil.
KREATİN
Kreatin hem insan bedeninde doğal olarak üretiliyor hem de protein zengini besinler yoluyla alınabiliyor. Verdin, bilhassa atletler ve kas kütlesini artırmaya çalışan şahıslar ortasında tanınan olan bu bileşiğin, bilişsel işlevi desteklediğine dair de kanıtlar olduğunu söyledi.
Verdin, “Ben kreatin desteği alıyorum zira bu bileşik hücre işlevinde ve güç üretiminde kritik rol oynuyor” diye konuştu.
Sporcu beslenmesi uzmanları kreatinin genel olarak emniyetli ve tesirli bir husus olduğu görüşünde. Dahası bu unsurun bilişsel ve fizikî performansa olan yararlarına ait birçok araştırma da mevcut.
