1. Dana Eti:
Kaliteli protein sindirimi yavaşlatır, yağlanmaya yol açan kan şekeri yükselişini önler. Dana eti en âlâ lösin kaynaklarından biridir. Kalori almayı kestiğinizde kaslarınızı korur.
2. Somon:
Omega 3 deposudur. Metabolizmanızı hızlandırır ve yağ yakmayı kolaylaştırır.
3. Ton Balığı: Okyanustaki en yağsız balıklardan biridir. Yağda değil, suda konservelenmiş (light) ton balıklarını tercih edin.
4. Uskumru:
Taurin istikametinden epey zengindir. Yapılan araştırmalar yağlanmayı önlediğini kanıtlamıştır. Birebir vakitte omega-3 zenginidir.
5. Nohut:
Müthiş bir lif kaynağıdır. Yapılan araştırmalara nazaran, kanda bulunan yağların sindirim sisteminde emilmeden bedenden atılmasını sağlıyor.
6. Haşlanmış Yumurta:
Yumurta protein ve besin bedeli bakımından güçlü olmakla kalmıyor, ayrıyeten araştırmalar kahvaltıda yumurta yemenin gün uzunluğu kalori alımını azalttığını gösteriyor.
7. Mesken Yoğurdu:
Bol ölçüde kazein proteini bulunur. Midenizde sindirimi yavaşlatan bir jet vazifesi görür. Bağırsaklarda bulunan sağlıklı bakteri ölçüsünü arttırır. Yağ kütlenizi azaltmak için birebirdir.
8. İstiridye:
Tam bir çinko deposudur. İştah hormonu olan leptini denetim altına almaya yardımcı olur.
9. Tarçın:
Araştırmalar tarçının kan şekerini düşürdüğünü ve yağ yakımına takviye olduğunu kanıtlamıştır.
10. Basmati Pirinci:
Yağla savaşan bir nişasta olan amiloz, tüm pirinç cinsleri içinde en çok basmatide bulunur. Glisemik indeks pahası düşük olan bu karbonhidrat kolay kolay yağa dönüşmez.
11. Yulaf: Yulafta bulunan çözünür lif, uzun mühlet tok tutma ve yavaş sindirilme özelliğiyle yağ yakıcı bir besindir.
12. Tatlı Patates:
Glisemik indeksi beyaz patatese oranla daha düşüktür ve açlık hissini azaltmaya yardımcıdır.
13. Kinoa:
Bu tahıl, lif ve işlenmemiş protein kaynağıdır. Kan şekerinin denetim altına alınmasında büyük ehemmiyet taşıyan manganez tarafından de zengindir.
14. Mantar: Yağın yakılarak güce dönüştürülmesi için temel bir faktör olan B3 vitamini (niyasin) içerir.
15. Kırmızı Soğan:
Soğanda bulunan krom, bedende kan şekerini düşürmeye yardımcıdır.
16. Yeşil Elma: Çözünür ve çözünür olamayan lifler, besinin bağırsaktaki hareketlerini yavaşlatır; bu sayede daha uzun müddet tok hissedebilirsiniz. Elma da bulunan bu lifler sayesinde yağı bedenimizden %44 oranında daha kolay atarız.
17. Beyaz Sirke: Sirke, nişastanın çözülmesini engelleyerek kan şekerinde ani yükselişi önler ve yağ deposunu boşaltır.
18. Mercimek: Lif açısından çok varlıklı olan bu bakliyat bedenimizde epeyce yavaş sindirilir ve iştahı azaltır.
19. Bezelye:
Hollanda da yapılan araştırmalar bezelyedeki proteinin, iştahı kesen kolesistokinin (CCK) hormonunu denetim altına aldığını göstermiştir.
20. Roka: Az ölçüde kaloriyle epey tok hissetmek istiyorsanız tabağınızı rokayla doldurun.
21. Tavuk Ciğeri:
Tüm besinlerin içinde en yüksek B5 vitamini tavuk ciğerinde bulunur. Bu vitamin bedende yağ yakımı için katalizör misyonu görür.
22. Siyah Çay: Siyah çay yaprakları, güç düzeyinizi istikrarda tutan ve yağ yakan kuvvetli bir fitokimyasal olan theaflavin içerir.
23. Espresso: Kafein metabolizmanızı hızlandırırken, araştırmalar en güçlü tesirinin idman sırasında performansınızı arttırmak ve yağ yakmak olduğunu kanıtladı. Spor salonuna gitmeden evvel bir fincan içmeyi unutmayın.